春野菜のおでん
2016.3.29
おでんで、春野菜を楽しみましょう。
野菜もたっぷり、いただけます。
| 材料（４人前） | おでん・・・１袋 だし汁・・・１５００ｃｃ ふき・・・２００ｇ 竹の子・・・２００ｇ 菜の花・・・１００ｇ 絹さや・・・５０ｇ グリンピース・・・５０ｇ その他具・・・お好み （卵・蒟蒻・スジなど） |
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| 作り方（調理時間６０分） | １．ふき、竹の子は下処理して軽く茹でておきます ２．菜の花、絹さや、グリンピースは水洗いしておきます ３．鍋におでんだしを入れて、蒟蒻、大根、ゆで卵とおでんをいれます ４．竹の子、ふきを入れます ５．食べる直前にグリンピースと絹さや、菜の花をいれます ６．熱が入ったら器に盛ります |
